Buzerácia s biologickým odpadom

Od 1. januára 2017 je účinná vyhláška MŽP, ktorou sa vykonávajú niektoré ustanovenia zákona o odpadoch. Pre Bratislavčanov z nej vyplývajú aj novinky v nakladaní s biologicky rozložiteľným odpadom, ktorý vzniká pri údržbe záhrad v individuálnej bytovej výstavbe. Domácnosti (iba majitelia rodinných domov) sú povinné zapojiť sa do systému zberu odpadu zo záhrad zaslaním žiadosti do 31. januára 2017.

OK, odpad treba riešiť a cez leto máme aj my problém, čo s burinou zo záhrady. Avšak, prečo v roku 2017 niekto chce, aby mu občania posielali PAPIEROVÉ žiadosti? Toto nariadenie sa týka viac ako 20 000 domácností! Žiadosť má 4 strany = len na tento úkon sa spotrebuje 80.000 listov papiera. A to ani nehovorím o buzerácii občanov s vypisovaním žiadostí. To sa fakt v roku 2017 nedá na takéto veci spraviť nejaká elektronická služba? To je taký problém vyrobiť napr. formulár na www.slovensko.sk?

Zvieratká pod Roháčmi

Dnes sme boli pozrieť v Zuberci.  Vonku snežilo a všade už bolo nakydané poriadne veľa snehu. Aby sme len nesedeli dnuká, vybrali sme sa cez obed na prechádzke – do koliby Pod Roháčmi, ktorá je pri múzeu Oravskej dediny. Tam sme si dali halušky, pirohy, sedliacky tanier a potom ešte aj palacinky.

Cez cestu oproti kolibe chovajú zvieratká – ovce a somárika. Počas toho ako sme sa boli na ne pozrieť, zvieratká s chuťou ožierali oznam pre návštevníkov o tom, čo im majú dávať jesť, ak ich už teda chcú kŕmiť. 🙂

Novoročná prechádzka

Prvý deň Nového roku 2017 sme si dali malú prechádzku po okolí Detvy. Spočiatku bolo vonku príjemne – síce mrzlo, ale svietilo slniečko. Akonáhle však slnko zašlo za kopec, mráz začal štípať na lícach a tak sme sa rýchlo pratali dnu do tepla. Cestou sme našli tieto 3 kešky (prvé v roku 2017):

Prechádzku sme začali tak, že sme vyšli na kopec na Ďurov dom (tam dole trochu vidieť). Hneď neďaleko bola aj prvá keška.
Potom sme sa vybrali pozrieť Bielu baňu, kde sa kedysi povrchovo ťažil piesok. Tam bola aj druhá keška.
Ďuro samozrejme nevydržal a musel vyliezť aj hore na kopec, čo bol pekný príklad pre chalanov, ktorí sa hneď pustili za ním. 🙂
Pohľad na pieskovú baňu z hora.
Slnko už zapadalo a začínala byť zima, tak sme sa pomaly pobrali domov. Cestou sme ale boli ešte zobrať poslednú kešku na amfíku.

Oslava Nového roku v old school móde

Silvester a oslava príchodu Nového roku v Detve (ako obyčajne). U Ďurovcov je super! Večer sme si robili YouTube párty, t.j. všetcia čo majú smartfóny sa pripojili cez YouTube aplikáciu na TV a dávali do fronty pesničky. Aj keď samozrejme, ak niekto išiel na záchod, jeho pesničky boli zásadne preskákané. 🙂

Polnoc sme oslávili klasicky old school spôsobom – prskavkami. Ďuro mal síce aj jedny rakety – posledná však nevyletela do vzduchu, ale kdesi do trávy. Našťastie smerom, kde nikto nestál.

Tlačenie kapusty do suda

Hlavný bod programu tohto víkendu: tlačenie kapusty do suda. V sobotu doobeda sme sa vybrali so susedom Vladom do Stupavy. Tam v niekoľkých domoch popri hlavnej ceste predávajú rezanú kapustu. Spoznáte ich ľahko – pri ceste sú tabule a kapustové hlavy vyložené na stoličkách či vozíkoch. Cena 60 centov za kilo krájanej. Predávajú aj už vykvasenú (1,2€/kg), a tiež aj nejaké čalamády a kvasené uhorky.

Podľa infa od predavača treba počítať kilogramy ako 1,2 – 1,5 násobok želaných litrov kapusty. Máme 17 litrový sud, chcel som spraviť tak 2/3. Tak som kúpil nejakých 15kg kapusty. Na moje prekvapenie som ju tam ledva natlačil! Dokonca som musel aj 5 hrnčekov vody odobrať, aby sa zmestilo. Tak neviem, čo sú to za výpočty, ale budúci rok už budem vedieť.

Kapustu sme potom spolu so susedom natlačili do sudov, ale každý podľa svojho receptu :-). Tak uvidíme, čo z nej bude. Dnes (v nedeľu) už sud buble!

Tlačenie kapusty do suda

Tlačenie kapusty do suda

Tlačenie kapusty do suda

My si tu len tak kvákame… :-)